أغنى الأطعمة بالألياف

تعد الألياف أحد أهم العناصر الغذائية التي يجب أن نتاولها بشكل يومي, فهي مهمة من اجل خفض نسبة السكر في الدم, وخفض الكولسترول, و الوقاية من سرطان القولون, و غيرها من الخصائص الطبية, لذلك وجد الباحثون أن على النساء تناول 25 غرام من الألياف, و الرجال ما بين 35 إلى 40 غرام يوميا, و لكن ما هي أهم الاغذية التي تحتوي على الألياف؟

الذرة : يحتوي نصف كوب من الذرة على 2 غرام من الألياف, و كوب من الفشار الشجاهز على 1.2 غرام من الألياف, كما انه قليل السعرات الحرارية.

الفاصوليا البيضاء: يجتوي كوب واحد من الفاصوليا البيضاء على ربع احتياج الفرد اليومي من الألياف.

الفاصوليا السوداء : يحتوي الكوب الواحد منها على 15 غرام من الألياف.

الحمص و الفول : غنية بمضادات الأكسدة بالإضافة إلى الألياف, وهي طعام أساسي في كثير من دول الوطن العربي و الهند.

الأفوكادو : حبة واحدة من الأفوكادو تحتوي على ما يقارب 10 غرامات من الألياف.

المكرونة  المصنوعة من حبوب القمح الكاملة : بالرغم ان المعكرونة البيضاء أكثر انتشارا, إلا أن المعكرونة المكونة من الحبوب الكاملة أكثر فائدة وغنية بالألياف.

الرز الأسمر : كل كوب منه يحتوي على 3.5 غرام من الألياف.

الخبز الأسمر : وهو أيضا غني بالألياف لأنه مكون من حبات القمح الكاملة.

العدس : من اكثر الجبوب غنا بالالياف, فالكوب الواحد منه يحتوي على 15.6 غرام منها.

الإجاص : كل حبة متوسطة الحجم منه تحتوي على 5.5 غرام من الألياف.

الأرضي شوكي : كل كوب من الأرضي شوكي يحتوي على 14.4 غرام من الألياف.

الشوفان : لذيذ ويحتوي على نسبة عالية من الألياف, بالإضافة إلى أنه قليل السعرات الحرارية.

البازيلاء : و يحتوي الكوب الواحد من البازيلاء الطازجة على 16.3 غرام من الالياف, و 8.8 غرام بعد الطهي.

البروكلي : يحتوي كون واحد منه على 5.1 غرام من الألياف.

التفاح : الحبة المتوسطة منه تحتوي على 4.4 غرام من الألياف.

اعلانات

صفحة بالعربي على جوجل بلس